hits

Vi klarte det til slutt...

Da vi var en dag p den nye badeplassen vi s i Asker og Brum,og vi traff strstejenta som jobber like ved der,s skrev jeg at hun skulle samtidig levere noe til oss. Og det skulle komme i et eget innlegg.S her kommer alts det.

Men frst av alt,s m vi takke s mye alle vre flgere og lesere for alle gode ord,all respekt og all sttte dere viser oss. Og spesielt p forrige innlegg der vi nsker sette lys p dette med ta valget om f mange barn. Det er noe vi setter stor pris p og det betyr veldig mye at dere henger med oss.!!! Vi liker slike folk,men for all del vi liker  like mye de som mener noe helt annet enn oss ogs. Hurra for all dere.!!! mtte bare f sagt det frst...

Alts da strstejenta kom nylig igjen fra en tur med 3 yngre ssken fra Bulgaria,s bodde de p et hotell,der fikk de inkludert frokost hver dag.Denne frokosten bestod av alt mulig godt. Og noe som var veldig populrt var belgiske vafler. Det er en type vafler som er mye tykkere og sprere enn de vanlige. Det er blitt veldig populre her i Norge og de kan f kjpes p mange ulike kafeer m.m Men noen butikker har hatt de og har de og i brdavdelingen blant skoleboller og te brd.

Belgiske vafler er veldig  godt og her i huset er de populre. Flere ganger har de spurt om jeg kan lage slike,og spesielt etter at de reisende barna kom igjen. 

S jeg kikket her en dag inn p finn.no for se om noen solgte et slikt belgiske vaffeljern. Og s fant jeg et ganske nytt som kun hadde blitt prvd et par ganger til ett par hundrelapper. Og siden det var like ved der strste jenta bor,s hentet hun det og leverte det til oss den dagen vi var p badestranden.

S  n fikk vi muligheten til prve lage de her vaflene.

vi har leitet litt etter en ok oppskrift,men fant en som vi prvde og var fornyd med.

 

- Belgiske Vafler-

4 stk egg

1/2 ts salt 

100 g sukker

3 ts vaniljesukker

150 g smr

3 1/2 dl melk

2 dl vann 

25 g fersk gjr

500 g mel

 

da er det bare finne frem alt en trenger til lage de Belgiske vaflene. 

frst skal eggeplommene skilles fra eggehvitene. 

eggeplommene og sukker vispes godt sammen i en bolle til en eggedosis.

Vaniljesukker og salt tilsettes og blandes i

p noen oppskrifter skal smr smeltes,men p andre skal den bare blandes i,om smr smeltes trenger man mer mel,men begge deler gr.

uansett melk og smr tilsettes rren.

Den ferske gjren blandes ut i vannet,lses opp og vispes i.

mel siktes inn og tilsettes

 

bland at godt sammen,og til slutt piskes eggehviten og vendes forsiktig inn. 

Det som er forskjellen p Belgiske vafler er at dette skal bli en rre som er s tykk som en deig,ikke en vanlig rre som hos vafler,pannekaker m.m Fles denne rren litt tynn,er det bare tilsette litt mer mel,det skal bli en klissete deig som kan formes.

 

Men deigen hviler litt,finnes jernet frem. Det var alts dette jernet vi kjpte p finn.no til en billig peng,og strstejenta hentet til oss. Men en kan og bruke vanlig vaffeljern om man ikke har en slikt spesielt belgisk vaffeljern. Blir ikke helt det samme,men funker

Nr man steiker skal det alts legges p to deig klumper,og de skal smres litt utover med en skei fr lokke legges igjen og de steikes.

vi mtte alts prve oss frem. Egentlig finnes det mange ulike oppskrifter og mter lage de  belgiske vafler p. Men poenget til slutt skal vre at det er en deig,og ikke flytende rre. For her ble den litt tynn til begynne med,men ved tilsette mer mel,ble den en deig. 

Uansett vi klarte det til slutt,og det ble mange fine vafler,kjmpegode med br og is til. Og her var det veldig populrt i allefall, bde vaflene og isen forsvant fort.

mmm...veldig gode med friske br og is...og enda bedre med enten nugatti eller sjokolade saus p. 

synes de her vaflene ser veldig fine ut og....

s anbefaler prve de her,en annerledes vri enn p de vanlige vaflene...

s blir det ikke frste gang vi lager dette,no har vi jernet s da er det bare steike i vei. Fint ha med som mellom mltid eller om en skal p en tur. 

 

 

Flg oss Gjerne p facebook: ' Huset med de 11 Barna '

4 kommentarer

hektapainterior

10.07.2018 kl.08:44

Det s sykt godt ut!! 😋😋

vabofamily

10.07.2018 kl.11:49

Jas de var faktik veldig gode...hektapainterior: annbefales!!!

10.07.2018 kl.17:34

Vafler er gammel og god tradisjon. Fint med andre lands oppskrifter! Kos dere!☺

vabofamily

11.07.2018 kl.02:43

ja det er s sant Anonym: alltid kjekt prve noe nytt. og veldig spennende med nye oppskrifter. og her er gjengen alltid pen for alt...ha ha

Skriv en ny kommentar

+ Legg meg til som venn!
Velkommen til vr familie "Huset med de ti barna i skogen"! Vi er en familie som bor p landet. Her bor Mamma og Pappa og vi har 10 barn i lag mellom 2 r og 18 r og diverse dyr. Her i denne bloggen som mammaen i huset driver, vil du f innblikk i livet p landet, Hus, Hjem, Hverdagsliv, Familie, Dyr, Natur ogs mye mer!



Kontakt

din epost adresse


Kategorier




Arkiv









Gratisdesign laget av Tonjemt