Altså det er mange gode og dyrebare minner man har med seg hjemmefra som barn og ungdom. Det er noe jeg har og det er noe jeg selv brenner veldig for å skape videre til gjengen her i huset. Ting man selv setter pris på,husker,synes er så koselig og stas og gir gode minner,det må garantert viderføres til neste generasjon.For det er veldig lett å glemme,ikke gidde,ikke se verdien i det oppi alt stress og hverdagsmas som det er ofte nå til dags i mange hjem og familier. Men sommeren med litt ferie,mer fri og god tid sammen er en fin mulighet til å ‘gjøre’ noe kjekt sammen med barna og ikke minst lære noe fra ‘ min og våres’ barndom.
Det er kanskje ikke dumt å sette seg ned noen dager før,eller en uke o.l og skrive ned på et ark ting en vil gjøre,lære mer om m.m da kan en og forberede seg om det er noe som skal kjøpes eller finnes frem.
Og dette ville vi gjøre her en dag. Og på denne årstiden er det snakk om mange flotte bær som står så røde og fine i både åkrer og på butikker. Og det er både jordbær og bringebær. Og jeg har alltid vært vant fra jeg var liten att vi gikk på selvplukk av bær. Og vi rensket de,laget syltetøy og frøs ned. Men hadde og alltid glass med bær i kjøleskapet og god saft på flasker. Og dette er gode og koslige barndomsminner,og det er mange barn i dag som tror at syltetøyet og saften kommer fra en boks eller en flaske på butikken. Og dette er jo klart noe som jeg synes er veldig kjekt å formidle videre til barna her.
Vi har ikke hatt mulighet til å få gått på selvplukk i en åker,men vi kom over noen veldig billige søte 2. rangs norske jordbær til bare 10 kr korgen en dag vi har på butikken,og de egnet seg supert til syltetøy laging.
Og her synes de og at det er veldig kjekt å gjøre slikt.
Jeg husket alltid mamma laget både saft og syltetøy,desserter og grøter av ulike bær og frukt. Og ingenting er bedre enn hjemmelaget altså.
Så her var noen av gjengen i gang med å renske og skjære opp bær.
Fine bær,ikke noe å si på det for en Tier pr.korg
Men noen bær var altså litt bløte,derfor var de perfekt til å lage syltetøy av.Joda smaking hører klart med.
Ei lita jente som og vil prøve seg….
klart minstemor må være med og.Hun er en sånn som skal være med,prøve og få med seg alt det andre gjør…
Men det er ikke like enkelt å skjære med kniv da,men øvelse gjør mester…
Og det meste går med hjelp fra brødre
Og så omsider ble det syltetøy,vi rørte i sukker og litt sitron,da blir det en frisk og god smak.Litt syltetøystivelse hadde vi og i,og det smakte veldig Godt.Men vi må jo ha dette syltetøyet på noe.
Og her har gjengen de dager det har vært fint vær,vel de har jammen gått når det har vært kaldt og småregn og de ,å badet .For her hopper de uti uansett De.Er det sommer,så er det sommer. Ha ha
Så samme dag vi hadde laget syltetøy,var det litt sol ute,selv om det blåste,så ville de en tur å ta en dukkert.
Jaja det passet greit det da,for vi kunne bare steike en stabel med pannekakelapper å ta med,så kunne vi ha nyrørt jordbærsyltetøy oppå.Det var jo fin kveldsmat.
Så stas å bare leke med en bøtte,spade og sand…
Kos på stranden
De var der helt til sola gikk ned…joda de har det fint…
Og mens de badet og leket litt til,så var det å lage til litt ‘kveldsmat…
Og jammen var det godt med rørte syltetøy til de har hjemmelagede pannekakelappene
Og det var veldig godt med en presset halv sitron oppi syltetøyet.veldig frisk og smakfult
Og her falt virkelig jordbærsyltetøyet i smak,og etter bading smaker det nok ekstra godt.
Vi klarte å fylle ca 6 glass med syltetøy,men det gikk ikke mange dager før alt var spist opp.Ha ha
Men vi kommer nok til å lage flere glass og enda mer syltetøy,allerede nå har mange av de små barna funnet mye blåbær i skogen som de har spist med vaniljesaus til.Så de var veldig gira på å lage blåbærsyltetøy etterhvert av blåbær og.
Uansett veldig kjekt at de får lære,se og smake hvordan bærene blir godt syltetøy.
