En annerledes pannekakevri…

I helgen som var, så kom solen frem og når gjengen her ser sol,så vil de med en gang dra på stranden. Vel det er høst no og ikke sommer lenger,så det kan føles litt feil å dra på stranden liksom,for stranden forbinder man oftes med bading m.m  Men jammen var det en veldig fin høst temperatur denne søndagen,så da samlet gutta her i huset sandkasse-lekene sine og satte de bak i bilen. De gledet seg til å leke på stranden. Men jammen santen var det noen av barna som tok med seg både badebuksen og et håndkle,for de skulle ta et årets siste bad sa de då…….ha ha  Vel vel,vi får se på det. Tenker det er såpass kaldt i vannet no at det blir vel bare litt vassing. 

Her er det alltid  stas å være.  og litt bading ble og det på noen…vel vel vassing da…ellers lek i sanden og fotballspilling m.m 

Og  grillet mat  hører jo og med  på tur. 

Men no var ikke denne turen poenget denne gangen da.

Men da vi kom her på denne badeplassen som vi så mange ganger før har vært på, så pleier jeg å kikke etter noen seinblomster å ta med,eller lyng m.m

Men denne gangen såg jeg et gammelt ensomt epletre oppi skogen. Oj det må ha stått der i mange år…

og utrolig nok hang det noen epler på treet og. Vel de hadde jeg planer om å ta med meg når vi skulle hjem igjen. De ville bare falle ned å råtne likevel,som det allerede hadde gjort  med flere på bakken. For  jeg hadde noen planer for de her eplene nemlig. jeg hadde tenkt å lage noe jeg aldri har laget før,men som er utrolig enkelt og godt,og ikke minst noe barna elsker. Siden det er høsttid no,så må jeg bare tilføye da at det er jo litt høstelig over det og..ha ha 

 

Utrolig søte og gode epler…

så i dag når gjengen var dratt på skolen,så fant jeg og 3 åringen frem det vi skulle ha og trengte for å lage dette. 

 

og det vi skulle lage var nemlig

Eplepannekake. 

så da begynner vi med oppskriften.

begynn med å finne frem

3-4 store epler.

4-5 egg

2,5 dl melk

1,5 dl mel

1/2 ts salt

3 ss smør

 

og klart eplene er jo hoved ingrediensene da…

så de begynner vi å skrelle og dele opp i båter..

og det var ikke mangel på skjære hjelp…

Man begynner rett og slett å lage en helt vanlig pannekakerøre.Og det er jo noe de fleste kan eller har gjort mange ganger.

Men i allefall 4-5 egg knekkes i en bolle 

melet og melken tilsettes og vispes godt sammen…og litt salt…

så skal litt smør smeltes og helles oppi en ildfastform…ikke i røren.

eple skjæres i båter og legges oppi formen der og det smeltede smøret er  eller som her så var de oppskjæret fra før..

hell så  pannekakerøren over

dryss sukker og kanel over om ønskelig. 

stek i ovn i 220 grader ca 15 min+

så er det klart…er best å spises varm

kan spises som det er

eller med is,krem eller syltetøy.

overrask gjerne dine barn med en ny vri på pannekakene…

til og med mann ellet far i huset klarer å lage dette…garantert…

super enkelt og super godt…her i huset ble det godt mottatt og det er ikke siste gang det lages heller…

ANNBFALES!!!!!

har absolutt en smak av eplekake,men det er ikke det ,men eple pannekake…

 

Følg oss Gjerne på Facebook : ‘Huset med de 11 Barna’

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 kommentarer

Siste innlegg