Om man skal lage seg hamburger en kveld eller ha det til middag en dag  så anbefales det å lage brødene selv.For det første er det så mye billigere,

de er mye bedre og  de er helt ferske   og ikke minst for du så mange flere i antall enn de man kjøper.

De man kjøper har ofte fryst ned før de legges i butikkene og kan virke tørre når man skal spise de.og er selvfølgelig ikke ferske.

Disse hamburger brødene er veldig gode og saftige og veldig enkle å lage og de gjøres på kort tid.

 

– HAMBURGERBRØD –

 

75 g Smør

9 dl   Melk

1 pk gjær/ 1 pose gjær

800 dl mel

-solsikke frø til toppen-

 

 

 

Først smeltes smøret og melken tilsettes til det blir lunket,gjær blandes i (tørrgjær i melet )

 

 Ca 800g mel blandes i

 

 

Da er det bare til å elte alt sammen til en fast fin deig.

Her brukes muskel kraft,men de som har kan nok bruke kjøkken maskin.

 

 

 

Del deigen i boller som trykkes flate

stekes i ovn/midten 210 grader i ca 15 min

 Pensle de med melk og strø på solsikkefrø

 

 

Det ble ca 18-20 stk av denne deigen,om ikke alt spises samme dagen kan det fint fryses ned så har man til en annen gang og.

 

Då er det bare å fylle brødene med masse godt. Man trenger selvfølgelig ikke ha bare hamburgere i

men Både ost og skinke med salat ,div er og veldig godt.

velbekome!

 

 

 

 

 

–BON APETITT-